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茶香飘芳 琴音绕梁  作者:维婷

(人气:14379  发表日期:2011年02月24日 12:03:27)


在我家中每天有一段时光是分外闲散的,那便是晚饭后的一个小时,在这个时候收拾好碗筷我会把一盘水果准备在茶几上,沏好一壶茶,慢慢地干着家务,或擦拭或拖扫;而丈夫则会仰在宽大的沙发里看书;5岁的儿子就坐在电钢琴前有一搭没一搭地练习,偶尔也会迸出一连串美妙的旋律。



每到这种茶果飘香、琴声悠扬的时候,我心中就不由得暗自嗟叹,凡世俗人竟得仙道?古时候做女人,非得琴棋书画样样精通方能许得佳婿,如今的女人通晓一样便何其了得?是进步抑或倒退?历史发展到今天女人与男人都可以自由的追求想要的生活,女人不必抱着貌似高雅实则冷酷的技艺,博得男人的欢心,换得女人的自尊。从这个角度看可真是高尚的进步啊!而在紧张生活的现代社会,做个无事人确属不易了。



如此,我找到了一种能放下心境却又不难做到的好方法——把饮茶与弹琴融汇在一起。既能舒缓情绪,又可陶冶性情,真是一箭双雕的好事啊!



然在众多茶品中,我最钟爱乌龙茶,尤以武夷岩茶为首。乌龙茶色泽青褐,茶性温平,有天然的花果清香,滋味鲜爽浓醇,融绿茶之清纯与红茶之甜醇为一体,这大概正是30多岁女人的一种境界,可谓少妇之美吧。



在武夷岩茶的众多品种中,我尤其喜爱水仙和肉桂两种。因岩茶本以“岩骨花香”著称于世,“岩骨”俗称“岩石味儿”,那是一种味感特别醇厚,且长留口腔回味持久深长的感觉;“花香”是岩茶在采摘、晾晒、制作等一系列加工过程中自然形成的香味,感觉是天然的花香,芬芳扑鼻、清远悠长。



说起武夷水仙不得不提《红楼梦》,在书中贾母最喜欢喝的“老君眉”便是武夷水仙的一个品种。水仙色泽绿褐油润或灰褐油润,均带宝色;又具有天然的兰花香,香幽久远,岩韵极张;滋味浓郁醇厚,甘滑清爽、回甘持久,而且很耐冲泡,一般冲饮六次不减其韵;汤色金黄、清澈、透明、亮泽;叶底叶质柔软,富有弹性,叶色黄亮,红镶边。



与水仙相比,肉桂香气清而细长,滋味浓厚,香味独特,带有辛香味,极为难得。



偷得浮生半日闲,听琴品茶笑谈间。生活就似一壶清茶,细细品尝个中滋味不足与外人道也。
网友评论-------------------------------------------------------------------
  文章写的很美很舒服 兴泽道茶 2011/09/02 11:15
  悠闲雅兴啊!在古代属于才子享受。(空) 【小李木耳】 2011/02/24 17:39

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