昨天立秋,依照习俗是贴秋膘的日子,往年都是去我妈那里蹭饭,我妈做肉的手艺一流,无论是红烧肉、酱肉还是坛子肉,想起来都让人垂涎三尺,今年媳妇有喜,狂想吃烤羊肉串,又害怕街边脏串用肉不好,又不想走远路,所以决定在观里解决。于是寻找现切现串现烤的地方。在东区寻找了几家,见人气不高,索性直接去了北店西门。
还别说,这里的的烧烤还真热火朝天。问到第二家,有能现切现串现烤的,媳妇嫌外面烟大,准备到这家东北菜里面吃,以为他们是一家的,里面外面都一样。点了不少考的东西,一会儿服务员来问是不是点了菜?说点了,但被告知不点里面的菜不能在里面用餐,看着他们一墙菜谱,真没想下口的于是就这么被驱逐了!真没面子!
不好就再换一家,往南走了两步,江湖烤羊腿,还是连锁店,应该错不了 ,上了二楼,装修的调子还不错,烤炉,沉重的木头椅子,问了问羊腿,最小的也要4斤半,我们俩肯定对付不了,服务员建议考羊排,于是点了二斤,点了烤虾,肉串。羊排考的八成熟上桌,媳妇非常时期,怕吃出问题,于是又点了炭火,烤成全熟再吃。羊排是太肥了,说明取材部位也一般,应该取肥瘦相间的,才是烤着最好吃的地方,还算新鲜。开始大快朵颐。一会,肉串也上来了,我吃了一口,不新鲜,对于我这种老饕级别的吃主儿来讲,好坏还是分得清楚的,媳妇最好别吃了。这家餐馆装潢带来的好感,瞬间折损了一半。考虾上桌,用眼一看,又不新鲜,虾头黑色的,美好的形象啊,就这么全毁。我叫了服务员,告知虾不新鲜,服务员看了看,然后......然后就太监——没下面了。。。。。。
别拿顾客当傻逼,生意要想长久,都得往实在里做,这才是亘古不变的信条。江湖,还是相忘的好! |